100 Gramm Cashewkerne sind 600 Kalorien

Auf unserem heutigen Teller befinden sich 100 Gramm Cashewkerne, das entspricht 600 Kilokalorien.

FAKT: Cashewkerne sind eine hervorragende Wahl für eine natürliche und nährstoffreiche Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von etwa 20g pro 100g sind sie eine der besten pflanzlichen Quellen für diesen wichtigen Nährstoff. Neben ihrem hohen Proteingehalt enthalten Cashewkerne auch andere wichtige Nährstoffe wie die wertvolle Aminosäure Tryptophan, ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Magnesium, Zink und Kupfer. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, die Haut gesund zu halten und den Energiestoffwechsel zu unterstützen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

• Brennwert.......................................................598kcal
• Fett.....................................................................47,1g
• Davon gesättigte Fettsäuren.............................…9,3g
• Kohlenhydrate....................................................22,2g
• davon Zucker.......................................................6,2g
• Eiweiß....................................................................21g
• Ballaststoffe..........................................................3,1g

Quelle: yazio.com & kern-energie.com