1 kg Äpfel sind 600 Kalorien

Auf unserem heutigen Teller befinden sich 924 Gramm Äpfel, das entspricht 600 Kilokalorien.

FAKT: Nicht ohne Grund heißt es: „One apple a day keeps the doctor away!“ Äpfel weisen besonders in den Schalen einen hohen Gehalt an Ballaststoffen auf, das unter anderem zur Regulation der Verdauung, der Blutfettwerte und des Blutzuckers beitragen soll. Zudem enthalten sind Vitamin C und Kalium. Dies macht die Frucht besonders wertvoll.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

• Brennwert.........................................................65kcal
• Fett.......................................................................0,2g
• Davon gesättigte Fettsäuren..............................<0,1g
• Kohlenhydrate....................................................14,3g
• davon Zucker......................................................10,3g
• Eiweiß...................................................................0,3g
• Ballaststoffe............................................................2g
  

Quelle: yazio.com & granini.com